زمانی که صبح دستگاه محبوب شما به درستی کار نمی‌کند و فقط چند قطره قهوه تحویل می‌دهد، تمام این حس خوب ابتدای صبح از بین می‌رود. یکی از مشکلاتی که خیلی از کاربران تجربه می‌کنند، علت خروجی کم قهوه ساز است؛ وضعیتی که دستگاه روشن می‌شود، اما حجم قهوه کمتر از حد معمول بیرون می‌آید. این مشکل و بسیاری دیگر از ایرادات دستگاه‌های قهوه ساز، دلایل مشخصی دارند که خوشبختانه اغلب آنها قابل پیشگیری و حل هستند.
در این مقاله جامع، ما به عنوان متخصصان لوازم خانگی در «الو تعمیر»، شما را با ۱۰ مشکل رایج انواع قهوه ساز (از دمی و فیلتری گرفته تا اسپرسوساز) آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید تا یاد بگیرید چطور مشکلات دستگاه خود را عیب‌یابی کنید و چه زمانی برای یک تعمیر اساسی و مطمئن، کار را به کاردان بسپارید.
این شایع‌ترین گلایه کاربران است. دستگاه روشن می‌شود، صدا می‌دهد، اما حجم قهوه‌ای که در فنجان یا قوری جمع می‌شود بسیار کمتر از حد معمول است. این مسئله که به آن «دم کردن ناقص» هم می‌گویند، چندین دلیل اصلی دارد.
رسوب گرفتگی
رسوبات معدنی (Limescale) یا همان گچ و املاح موجود در آب، بزرگترین دشمن دستگاه قهوه ساز شما هستند. آب لوله‌کشی، به خصوص در شهری مانند اصفهان، سختی بالایی دارد و سرشار از کلسیم و منیزیم است. با هر بار داغ شدن آب در دستگاه، این املاح در لوله‌ها، بویلر (دیگ بخار) و مجاری داخلی ته‌نشین می‌شوند. به مرور زمان، این رسوبات یک لایه سخت و گچی تشکیل می‌دهند که مسیر حرکت آب را تنگ و مسدود می‌کند.
این گرفتگی، شایع‌ترین علت خروجی کم قهوه ساز است. علائم آن عبارتند از:
- کاهش شدید حجم قهوه خروجی
- طولانی شدن غیرعادی زمان دم‌آوری
- شنیدن صداهای بلند و غیرعادی از دستگاه هنگام کار
- داغ نبودن قهوه به اندازه کافی
راه حل: رسوب زدایی یا جرم‌گیری
رسوب زدایی منظم، کلید اصلی سلامت و طول عمر دستگاه شماست. بهترین کار دنبال کردن دستورالعمل دفترچه راهنمای دستگاه است، اما یک روش عمومی و بسیار مؤثر، استفاده از محلول سرکه سفید و آب است.
- مخزن آب دستگاه را با ترکیبی از نصف آب و نصف سرکه سفید پر کنید.
- یک فیلتر کاغذی تمیز در جای خود قرار دهید (بدون قهوه).
- دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید نیمی از محلول وارد قوری شود.
- دستگاه را خاموش کنید و بگذارید محلول برای ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در لوله‌ها باقی بماند تا رسوبات را در خود حل کند.
- دوباره دستگاه را روشن کنید تا باقیمانده محلول نیز خارج شود.
- در نهایت، مخزن را با آب تمیز پر کرده و دو تا سه بار دستگاه را فقط با آب روشن کنید تا بوی سرکه و باقیمانده رسوبات به طور کامل شسته شود.
انجام این کار به صورت ماهانه یا دوماهه، به شکل چشمگیری جلوی مشکلاتی مانند علت خروجی کم قهوه ساز را می‌گیرد.
گرفتگی سبد فیلتر یا سوزن خروجی
گاهی مشکل به سادگی گرفتگی مسیر خروج قهوه به خاطر ذرات ریز پودر قهوه است. سبد فیلتر (پرتافیلتر در اسپرسوسازها) و سوزنی که آب داغ را روی قهوه می‌پاشد، به مرور زمان با روغن قهوه و ذرات ریز مسدود می‌شوند.
راه حل: تمام قطعات جداشونده دستگاه را پس از هر بار استفاده با آب داغ بشویید. سبد فیلتر و نگهدارنده آن را به خوبی تمیز کنید تا هیچ روزنه‌ای مسدود نباشد.
استفاده از پودر قهوه نامناسب
اگر پودر قهوه شما بیش از حد ریز آسیاب شده باشد (مانند آرد)، ذرات آن به هم فشرده شده و یک سد محکم در برابر عبور آب ایجاد می‌کنند. این موضوع نیز یک علت خروجی کم قهوه ساز، به خصوص در دستگاه‌های اسپرسو، به شمار می‌رود.
راه حل: از درجه آسیاب متناسب با دستگاه خود استفاده کنید. برای قهوه سازهای دمی، درجه آسیاب متوسط (Medium) و برای اسپرسوسازها، درجه کمی ریزتر (Fine) مناسب است.
خرابی پمپ آب (در اسپرسوسازها)
دستگاه‌های اسپرسوساز برای عبور دادن آب با فشار بالا از میان پودر قهوه فشرده، از یک پمپ قدرتمند استفاده می‌کنند. اگر این پمپ ضعیف یا خراب شود، فشار لازم برای عصاره‌گیری تأمین نمی‌شود. خرابی پمپ یک علت خروجی کم قهوه ساز است که به تعمیر تخصصی نیاز دارد.
این مشکل معمولاً ریشه در مسائل برقی دارد.
- بررسی منبع برق: اولین قدم، کنترل کردن پریز برق، دوشاخه و سیم دستگاه است. گاهی مشکل به سادگی پریدن فیوز خانه است.
- خرابی کلید پاور: کلید روشن/خاموش دستگاه به مرور زمان فرسوده شده و اتصال داخلی آن قطع می‌شود.
- سوختن فیوز حرارتی: این قطعه یک محافظ ایمنی است که در صورت داغ شدن بیش از حد دستگاه، می‌سوزد و مدار را قطع می‌کند. سوختن آن نشانه یک مشکل جدی‌تر در سیستم گرمایشی است و هر دو قطعه باید توسط نمایندگی تعمیر قهوه ساز اصفهان بررسی شوند.
رایج ترین سوال پیرامون علت خروجی کم قهوه ساز است و البته یک قهوه ولرم هیچ جذابیتی ندارد. این مشکل معمولاً به سیستم گرمایشی دستگاه برمی‌گردد.
- رسوب گرفتگی المنت حرارتی: همان رسوبات آهکی که مسیر آب را می‌بندند، روی المنت حرارتی نیز جمع می‌شوند. این لایه گچی مانند یک عایق عمل کرده و جلوی انتقال کامل حرارت به آب را می‌گیرد. رسوب زدایی معمولاً این مشکل را حل می‌کند.
- خرابی ترموستات یا المنت: ترموستات وظیفه کنترل دمای آب را دارد. اگر این قطعه خراب شود، فرمان قطع شدن را زودتر از موعد بهالمنت می‌دهد. در حالت بدتر، خود المنت حرارتی سوخته و نیاز به تعویض دارد.
دیدن یک گودال آب در اطراف دستگاه، همیشه نگران‌کننده است.
- پر کردن بیش از حد مخزن: همیشه سطح آب را پایین‌تر از خط حداکثر (MAX) نگه دارید.
- جابجایی نامناسب قوری: در بسیاری از مدل‌ها، یک سوپاپ قطع‌کن خودکار (Pause and Serve) زیر سبد فیلتر وجود دارد که با برداشتن قوری، جریان قهوه را متوقف می‌کند. اگر قوری درست سر جای خود قرار نگیرد، این سوپاپ عمل نکرده و قهوه به بیرون نشت می‌کند.
- ترک خوردگی یا فرسودگی لوله‌ها و واشرها: لوله‌های داخلی و واشرهای آب‌بندی به مرور زمان به دلیل حرارت، خشک و شکننده می‌شوند و نشتی پیدا می‌کنند. این مورد یک تعمیر تخصصی است.
کند بودن روند تهیه قهوه تقریباً همیشه به همان علت خروجی کم قهوه ساز یعنی رسوب گرفتگی مربوط است. وقتی مسیر آب تنگ باشد، پمپاژ آب به سمت سبد قهوه با سرعت بسیار کمتری انجام می‌شود و زمان دم‌آوری طولانی‌تر خواهد شد.
گاهی دستگاه به ظاهر سالم است اما طعم قهوه خروجی تلخ، ترش یا شبیه به پلاستیک سوخته است. : روغن طبیعی قهوه پس از هر بار دم‌آوری، یک لایه چرب و نامرئی در سبد فیلتر، قوری و لوله‌ها به جا می‌گذارد. این روغن به مرور زمان فاسد شده و طعم قهوه جدید را خراب می‌کند. شستشوی منظم تمام قطعات ضروری است.
همچنین تازگی قهوه می‌تواند روی طعم آن تأثیر داشته باشد. قهوه پس از آسیاب شدن به سرعت عطر و طعم خود را از دست می‌دهد. پس همیشه از قهوه تازه استفاده کنید. املاح موجود در آب نیز می‌توانند دستگاه را خراب کنند و طعم قهوه را نیز تحت تأثیر قرار دهند.
در صورت خرابی دستگاه خود میتوانید به نمایندگی تعمیرات قهوه ساز و اسپرسوساز اصفهان مراجعه نمایید.
بسیاری از دستگاه‌های مدرن یک چراغ هشدار برای زمان رسوب زدایی دارند. گاهی حتی پس از انجام کامل فرآیند، این چراغ همچنان روشن می‌ماند. این اتفاق به دو دلیل رخ می‌دهد: یا فرآیند رسوب زدایی به طور کامل انجام نشده و سنسورها همچنان وجود رسوب را تشخیص می‌دهند، یا شما پس از اتمام کار، دستگاه را طبق دستورالعمل دفترچه راهنما ریست (Reset) نکرده‌اید.
در مدل‌های آسیاب‌دار (Bean-to-Cup)، از کار افتادن آسیاب دستگاه را بلااستفاده می‌کند.
گرفتگی آسیاب: ذرات ریز و روغن قهوه به مرور تیغه‌ها و محفظه آسیاب را مسدود می‌کنند.
خرابی موتور آسیاب: موتور الکتریکی آسیاب نیز یک قطعه مصرفی است و به مرور زمان دچار فرسودگی یا سوختگی می‌شود.
در صورت خرابی آسیاب قهوه خود میتوانید به نمایندگی تعمیرات آسیاب قهوه اصفهان مراجعه نمایید.
چکه کردن قهوه از زیر لبه قوری هنگام ریختن در فنجان، به دلیل طراحی نامناسب لبه یا خرابی مکانیزم قطع‌کن خودکار در زیر سبد فیلتر است. تمیز کردن این سوپاپ فنری کوچک، اغلب مشکل را حل می‌کند.
این قابلیت که به شما اجازه می‌دهد از شب قبل دستگاه را برای صبح تنظیم کنید، به برد الکترونیکی دستگاه متصل است. هرگونه ایراد در این بخش، از کار افتادن ساعت یا قابلیت شروع خودکار را به دنبال دارد و نیازمند بررسی تخصصی برد است.
همانطور که مطالعه کردید، بسیاری از مشکلات با نظافت و رسوب زدایی منظم حل می‌شوند. اما قهوه ساز یک وسیله برقی است و دخالت در بخش‌های الکتریکی و داخلی آن بدون دانش فنی، خطرناک و پرهزینه است.
در شرایط زیر، حتماً با متخصصان الو تعمیر در اصفهان تماس بگیرید:
- اگر با رسوب زدایی، مشکل خروجی کم قهوه ساز حل نشد.
- زمانی که دستگاه اصلاً روشن نمی‌شود.
- برای هرگونه مشکل مربوط به داغ نشدن قهوه که به المنت و ترموستات مربوط است.
- در صورت وجود نشتی آب از بدنه داخلی دستگاه.
- برای تعمیر یا تعویض قطعاتی مانند پمپ آب، موتور آسیاب و برد الکترونیکی.
فرقی نمی‌کند علت خروجی کم قهوه ساز شما رسوب باشد یا یک ایراد پیچیده در پمپ دستگاه؛ مجموعه الو تعمیر به عنوان مرکز تخصصی و تعمیر قهوه ساز در اصفهان، با ۳۰ سال تجربه و تیمی از کارشناسان متعهد، آماده است تا دستگاه شما را به بهترین شکل تعمیر کند.همچنین شما میتوانید به نمایندگی های زیر مراجعه کنید؛
چرا خروجی قهوه در قهوه ساز نوا کم است و از قهوه ساز نوا آب بیرون نمیاد؟ به نمایندگی تعمیرات قهوه ساز نوا اصفهان مراجعه نمایید.
چرا خروجی قهوه در قهوه ساز میباشی کم است و از قهوه ساز نوا آب بیرون نمیاد؟ به نمایندگی تعمیرات قهوه ساز میباشی اصفهان مراجعه نمایید.
چرا خروجی قهوه در قهوه ساز دلونگی کم است و از قهوه ساز نوا آب بیرون نمیاد؟ به نمایندگی تعمیرات قهوه ساز دلونگی اصفهان مراجعه نمایید.
- تعمیر تخصصی و تضمینی: ما به کار خود اطمینان داریم و تمام خدماتمان را ضمانت می‌کنیم.
- هزینه‌های شفاف و منصفانه: قبل از هر اقدامی، هزینه تعمیر به شما اعلام خواهد شد.
- اپلیکیشن هوشمند: با نصب اپلیکیشن الو تعمیر، به سادگی درخواست خود را ثبت کنید و تمام مراحل تعمیر را به صورت آنلاین پیگیری نمایید.
یک دستگاه قهوه ساز سالم و تمیز، تضمین‌کننده یک فنجان قهوه عالی است. با انجام سرویس‌های دوره‌ای مانند نظافت و رسوب زدایی، عمر دستگاه خود را افزایش داده و از بروز بسیاری از مشکلات جلوگیری کنید. به یاد داشته باشید که مشکلات ساده را خودتان حل کنید، اما هرگز برای تعمیرات پیچیده و الکتریکی ریسک نکنید. اگر با هر یک از این ایرادات، به ویژه علت خروجی کم قهوه ساز، مواجه شدید و به یک یک مرکز تعمیراتی معتبر و حرفه‌ای تعمیر قهوه ساز در اصفهان نیاز داشتید، کارشناسان ما در الو تعمیر آماده خدمت‌رسانی به شما هستند.
