بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، یعنی الو تعمیر، در این پست قصد دارد دستگاه قهوه ساز را کامل برای شما معرفی کند و به زیر و بم و جزئیات این دستگاه های محبوب و پر کاربرد بپردازد.
در این پست از سایت الو تعمیر، یعنی همان بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، به معرفی انواع مدل های دستگاه قهوه ساز، قسمت های مختلف آن، خرابی ها و مشکلات رایج هر دستگاه و مقایسه بهترین برند های قهوه ساز می پردازیم، مطالبی که در ادامه آورده شده از آن دسته مطالبی است که حتما باید قبل از خرید قهوه ساز بخوانید.
البته این پست از سایت الو تعمیر به عنوان بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، برای شما که از قبل قهوه ساز مناسب استفاده خودتان را خریده اید هم بسیار مفید است؛ چرا که حاوی نکاتی برای شناخت بیشتر دستگاهتان، استفاده بهتر و افزایش عمر آن نیز می باشد.
لازم به ذکر است که شما می توانید برای دریافت خدمات تعمیر قهوه ساز و اسپرسو ساز خانگی و صنعتی خود از الو تعمیر، یعنی همان بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، به ثبت درخواست از طریق سایت یا اپلیکشن یا تماس تلفنی و حتی مراجعه حضوری بپردازید.
قهوه ساز (Coffee Maker)، وسیله ای است برای تهیه نوشیدنی قهوه، که اساس کار تمام آن ها از انواع بسیار ساده آن گرفته تا انواع پیچیده برقی و قهوه ساز های صنعتی، یکی است؛ یعنی ترکیب دانه های قهوه آسیاب شده با آب، جهت تهیه یک نوشیدنی قهوه دلچسب و انرژی بخش.
قهوه ساز انواع مختلفی دارد که هرکدام روش دم‌آوری خاصی داشته و با سرعت و کیفیت ویژه ای، انواع نوشیدنی قهوه را تولید می کنند. چرا شناخت انواع قهوه ساز مهم است؟ زیرا هر نوع دستگاه، طعم متفاوتی به قهوه شما می‌دهد. الو تعمیر به عنوان بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، انواع اصلی قهوه سازها را نام برده و نحوه کارکرد هر کدام را به اختصار برایتان شرح می دهد؛
| اسپرسوساز (Espresso Machine) | موکا پات (Moka Pot) | قهوه‌ساز برقی قطره‌ای (دریپ اتوماتیک) |
| با آب بسیار داغ تحت فشار بالا کار می کند، که از قهوه آسیاب‌شده بسیار ریز عبور می‌کند تا عصاره و کرم آن استخراج شود.
عصاره ای قوی و غلیظ ایجاد می کند، زمان دم‌کردن کوتاه است(۲۰–۳۰ ثانیه) نیاز به آسیاب ریز و قهوه متراکم دارد. |
آب در محفظه زیرین آن جوشیده و بخار با فشار پایین تر از اسپرسوساز، از قهوه آسیاب‌شده عبور می‌کند و به محفظه بالایی می‌رسد.
قهوه نهایی طعم نزدیک به اسپرسو دارد، آسیاب متوسط تا ریز نیاز دارد، مناسب استفاده روی اجاق گاز است. |
در این دستگاه آب داغ به‌طور پیوسته بر روی قهوه‌ی آسیاب‌شده ریخته و از فیلتر کاغذی یا فلزی عبور می‌کند، با گرانش به قوری می‌ریزد.
کاربری ساده ای دارد، نیاز به آسیاب متوسط دارد، زمان دم‌کشیدن چند دقیقه است و مناسب برای آماده‌سازی حجم بیشتر قهوه می باشد. طعم قهوه نهایی ملایم و متعادل مشابه آمریکانو است. |
| فرنچ پرس (French Press) | پور اور (V60، Chemex و مشابه‌ها) | قهوه ساز تمام‌خودکار
(Super Automatic) |
| به صورت دستی قهوه و آب داغ را مخلوط کرده پس از چند دقیقه که دم کشید، پیستون با صافی شبکه‌ای فشار داده می‌شود تا تفاله قهوه جدا گردد.
دم آوری به روش غوطه‌وری کامل است، روغن‌ها و ذرات ریز قهوه در نوشیدنی می‌مانند، به آسیاب درشت نیاز دارد، زمان دم‌کردن ≈4 دقیقه. |
در روش pour-over با این دستگاه ها برای دم آوری قهوه آب داغ را به‌صورت دستی با کنترل جریان و زمان روی قهوه می‌ریزند؛ عصاره از فیلتر عبور می‌کند.
کنترل زیاد روی طعم قهوه نهایی دارید، آسیاب متوسط تا ریز نیاز دارد، قهوه استخراج شده شفاف و تمیز است. |
همان طور که از نام این دستگاه پیداست؛ همه مراحل تهیه قهوه از آسیاب کردن دانه تا دم‌آوری و حتی تهیه فوم شیر را به صورت اتوماتیک انجام می دهد.
طعم قهوه نهایی نزدیک به قهوه های کافه ای ست، این دستگاه قیمت بالایی دارد. |
| دستگاه‌های کپسولی
(Keurig، Nespresso وغیره( |
سایفون (vacuum brewer) | آئروپرس |
| آب داغ از کپسول یا پاد(Pod)های آماده عبور می‌کند در بعضی دستگاه ها با فشار(اسپرسو-مانند)، در بعضی فقط به صورت قطره‌ای.
سریع و بدون نیاز به آسیاب، کنترل‌پذیری کمتری داره، کیفیت قهوه و تنوع طعم آن وابسته به کپسول است. |
-با گرم شدن محفظه پایینی دستگاه، بخار آب به محفظه بالایی می‌رود و قهوه را استخراج می‌کند؛ با خنک شدن فشار معکوس شده و عصاره نهایی قهوه به پایین برمی‌گردد.
استخراج دقیق و تمیز قهوه، ظاهری زیبا و دکوری، نیاز به آسیاب متوسط. |
با ترکیبی از غوطه‌وری و فشار دستی کار می کند؛ آب و قهوه را مخلوط و سپس با فشار پیستون از میان فیلتر عبور می‌دهند. آماده شدن قهوه بسیار سریع و قابل تنظیم، مناسب برای تولید دستی شات قهوه اسپرسو-مانند. |
این سوال از بهترین سوال هایی ست که می توانید از الو تعمیر به عنوان بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، بپرسید! قهوه‌سازها بسته به نوعشان (قطره‌ای، اسپرسوساز، کپسولی و...) اجزای متفاوتی دارند، اما به طور کلی از قسمت‌های مشترکی تشکیل شده‌اند که در ادامه الو تعمیر به عنوان بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، به تفکیک نوع دستگاه این قسمت ها را برایتان بیان می کند؛
اجزای اصلی مشترک در بیشتر قهوه‌سازها
الف) مخزن آب (Water Reservoir)شیشه ای، فلزی و یا پلاستیکی قهوه ساز، وظیفه ذخیره آب برای دم‌آوری قهوه را بر عهده دارد.
ب) سیستم گرمایش (Heating Element)در قهوه ساز های برقی وجود دارد که وظیف آن گرم کردن آب تا دمای مناسب (معمولاً ۹۰-۹۶°C) می باشد. هرکدام از قهوه ساز ها سیستم گرمایشی خاصی دارند که در دستگاه‌های قطره‌ای به صورت المنت حرارتی و در اسپرسوسازها به صورت بویلر فلزی است.
ج) فیلتر و قیف قهوه (Filter Basket) معمولا از جنس پلاستیک، پارچه، فلز یا کاغذ است و وظیفه آن نگهداری قهوه آسیاب‌شده می باشد.
د) ظرف قهوه (Carafe/Cup)وظیفه آن جمع‌آوری عصاره قهوه دم‌شده می باشد و معمولا از جنس شیشه، استیل یا پلاستیک است.
اجزای اختصاصی بر اساس نوع قهوه‌ساز
در صورت خرابی هر کدام از این قطعات می توانید دستگاهتان را با خیال راحت به الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، بسپارید تا آن ها را در صورت لزوم با قطعات اورجینال تعویض کند و یا با ارائه ضمانت نامه کتبی، به تعمیر قطعات معیوب قهوه ساز شما بپردازد.
قهوه‌ساز قطره‌ای (Drip Coffee Maker):
این دستگاه شیر آب داغ (Hot Water Dispenser) دارد که آب داغ را روی قهوه می‌ریزد، صفحه گرمکن (Hot Plate) آن قهوه را گرم نگه می‌دارد. فیلتر یکبارمصرف کاغذی (Paper Filter) در برخی مدل‌های آن وجود دارد.
اسپرسو ساز (Espresso Machine):
پمپ فشار (Pump) وظیفه ایجاد فشار ۹-۱۵ بار برای تهیه اسپرسو را بر عهده دارد. پورتا فیلتر (Portafilter)قسمت نگهدارنده قهوه آسیاب‌شده در این دستگاه است. گروه دم‌آوری (Brew Group) که محل عبور آب تحت فشار است. لوله بخار یا فوم ساز شیر (Steam Wand) که از آن برای بخار دادن شیر و تهیه فوم برای کاپوچینو و لاته و... استفاده می شود.
دستگاه کپسولی (Pod/Capsule Machine):
مکانیزم سوراخ‌کننده (Piercing Mechanism) برای سوراخ کردن کپسول قهوه تعبیه شده. محفظه کپسول (Capsule Holder) جهت جای گذاری کپسول داخل دستگاه است.
اجزای الکترونیکی در مدل‌های پیشرفته قهوه ساز
برد کنترل (Control Board) جهت تنظیم دما و زمان دم آوری. نمایشگر دیجیتال (Digital Display) که نشانگر تنظیمات دستگاه است. تایمر (Timer) دستگاه برای برنامه‌ریزی دم‌آوری.
مشکل در هرکدام از اجزای عمومی یا اختصاصی دستگاه قهوه ساز که باشد فرقی نمی کند؛ شما می توانید جهت تعمیر و تعویض قطعات قهوه ساز و یا اسپرسو ساز، به الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان مراجعه کنید.
بر اساس تجربه، الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، برایتان از خرابی ها و مشکلات رایج قهوه ساز ها می گوید؛ در ادامه نکاتی برای پیشگیری از این ایرادات و استفاده بهتر جهت افزایش عمر دستگاه نیز آورده شده است، با رعایت این نکات کم تر نیاز به مراحعه به الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، خواهید داشت.
الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، ابتدا توجه شما را به آمار کلی خرابی انواع قهوه‌ساز جلب می کند:
در دستگاه های قهوه ساز قطره‌ای ۳۰% مشکلات مربوط به سیستم گرمایش (هیتر) و ۲۵% مربوط به انسداد لوله‌ها است. در دستگاه های اسپرسوساز ۴۰% از کل خرابی‌ها ناشی از رسوب کلسیم ناشی از سختی آب مصرفی و ۲۰% به پمپ فشار مربوط می‌شود. در دستگاه های قهوه ساز نسپرسو (کپسولی) ۵۰% شکایت‌ها مربوط به سوراخ‌کننده‌های کپسول است و ۳۰% با نشت آب مرتبط است.
در ادامه الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، ۷ مشکل رایج قهوه‌سازها به همراه راه حل آنها را بیان می کند که فارغ از نوع دستگاهتان، ممکن است با آنها مواجه شوید.
-
آب از دستگاه خارج نمی‌شود یا قهوه کم تر از حالت عادی می‌آید
اکثرا علت این مشکل، انسداد لوله‌ها بر اثر رسوب کلسیم یا سایر املاح موجود در آب بعضی مناطق می باشد، علت دیگر می تواند خرابی پمپ در نوع اسپرسوساز باشد.
راه‌حل، رفع انسداد با تمیز کردن دستگاه با سرکه یا محلول ضد رسوب هر ۱-۲ ماه است. در اسپرسوسازها، باید از سلامت پمپ هم اطمینان حاصل کنید. برای عیب یابی، سرویس و تعمیر قهوه سازتان می توانید به الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، مراجعه کنید.
-
قهوه سرد است یا دستگاه به اندازه کافی داغ نمی‌شود
همانطور که خودتان هم حدس زدید مشکل از سیستم گرمایشی و خرابی هیتر در دستگاه‌های قطره‌ای و اسپرسوساز می باشد که این خرابی می تواند ناشی ازرسوب گرفتگی این سیستم باشد. شاید بخاطر نوسان برق هم باشد پس صبر کنید اگر دستگاه بعد از ۱۰ دقیقه هنوز آب را گرم نمی‌کند، هیتر آن نیاز به تعویض دارد. استفاده از آب فیلترشده برای کاهش رسوب و پیشگیری از این مشکل توصیه می شود. برای تعویض قطعات معیوب دستگاهتان با قطعات اورجینال، می توانید به الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، مراجعه کنید.
-
دستگاه روشن نمی‌شود یا قطع می‌شود
بله مشکل در اتصالات برق دستگاه می باشد؛ یا سیم‌های داخلی قطع شده یا فیوز سوخته و یا... . هنگام مواجه شدن با این مشکل ابتدا دوشاخه و سیم‌ها را چک کنید. درصورت برطرف نشدن مشکل، بدانید وقت آن رسیده که به بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، مراجعه کنید.
-
نشت آب از زیر دستگاه یا اتصالات آن اتفاق می افتد
این مشکل بسیار شایع است و معمولا به علت خرابی واشر (رینگ) مخزن آب و یا ترک خوردن مخزن در مدل‌های پلاستیکی ارزان اتفاق می افتد. راه‌حل آن تعویض واشر مخزن(در اسپرسوسازها و مدل های قطره‌ای) و جایگزینی مخزن در صورت ترک خوردن آن می باشد.
-
طعم قهوه بد شده است (تلخی بیش از حد یا بوی سوختگی)
عمده علت این مشکل، تمیز نکردن دستگاه و باقی‌مانده قهوه و عصاره و روغن‌های کهنه است و یا استفاده از آب آلوده یا نامناسب.
راه‌حل این مشکل ساده است : شستشوی هفتگی با سرکه یا محلول مخصوص و استفاده از آب تصفیه‌شده.
-
دستگاه صداهای غیرعادی می‌دهد (تق تق، وزوز)
در مدل های آسیاب دار ممکن است به علت خرابی موتور باشد، در اسپرسوساز ها به علت رسوبات در پمپ دستگاه.
ساده ترین روش رفع صدا ابتدا رسوب‌زدایی با سرکه وتمیزکاری دستگاه است و اگر صدا ادامه داشت، پمپ یا موتور نیاز به تعمیر دارد. مراجعه دوره ای به الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، جهت سرویس دستگاهتان می تواند از بروز بسیاری از این مشکل ها پیشگیری کند.
-
در دستگاه‌های کپسولی، کپسول سوراخ نمی‌شود
یا سوزن‌های سوراخ‌کننده دستگاه مسدود شده یا مکانیزم سوراخ‌کننده خراب شده. باید اقدام به تمیز کردن سوزن‌ها با سنجاق کنید. اگر مشکل ادامه داشت، مراجعه به الو تعمیر، بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، برای سرویس تخصصی دستگاه ضروری است.
پس به طور کلی متوجه شدید که برای افزایش عمر دستگاهتان باید:
- هر ۱-۲ ماه دستگاه را با سرکه یا محلول ضدرسوب تمیز کنید.
- جهت کاهش رسوبات، از آب تصفیه‌شده یا فیلتردار استفاده کنید.
- برای جلوگیری از بو و طعم بد قهوه بعد از هر بار استفاده، مخزن و قطعات مربوطه را تمیز کرده و بشویید.
- در مدل‌های اسپرسو، از آسیاب مناسب دستگاه استفاده کنید زیرا آسیاب خیلی ریز به پمپ فشار وارد می‌کند.
- چه صنعتتی و چه خانگی، دستگاه را بیش از ۲۰ دقیقه روشن نگذارید تا از داغ شدن بیش از حد جلوگیری کنید.
با نگهداری درست، عمر مفید دستگاه ۳-۵ سال افزایش می‌یابد.
اگر دستگاه شما مشکل خاصی دارد، میتوانید از کارشناسان الو تعمیر، به عنوان بهترین تعمیرکار قهوه ساز اصفهان، کمک بگیرید.
برای خرید قهوه ساز، فاکتورهای مختلفی را باید در نظر داشت، از جمله میزان بودجه ای که برای خرید قهوه ساز حاضرید صرف کنید، نوع دانه قهوه ای که به آن علاقه داریدف نوع نوشیدنی قهوه ای که می خواهید داشته باشید و... . این موارد به طور خلاصه و سربسته پیشنهاد می شود: اگر بودجه کمی دارید قهوه ساز های فرنچ پرس یا موکاپات گزینه‌های عالی برای شما هستند، اگر به دنبال راحتی و سرعت هستید، دستگاه‌های کپسولی مثل نسپرسو پیشنهاد می شود. اگر حرفه‌ای هستید برای تهیه انواع نوشیدنی های قهوه، دستگاه های اسپرسوساز نیمه‌خودکار را تهیه کنید. چند برند محبوب، پر فروش و با کیفیت قهوه ساز عبارتند از : ملیتا (Melitta)، دلونگی (De'Longhi)، فیلیپس (Philips)، نسپرسو (Nespresso)، نوا(Nova)، مباشی (Mebashi) و جورا (Jura) .
